投稿日: 2020/12/23

つぐら舎

お昼ごはん『うちのおごっそう』
おごっそうとは、甲州弁で『ごちそう』の意味です。地元で、昔から家庭の食卓にのぼっていた料理や、お祭りなどハレの日の料理と行事食に加えて、最近の地元食材をアレンジしたメニューを少しずつ小皿に並べました!懐かしい味、作ってみようと思う山梨の田舎料理のお昼ごはんです。ぜひ召し上がってください。メニューは、月替りで写真は、ワイン豚の肉団子と根菜のトマト煮込み、カリフラワーのピクルス、縮みホウレンソウのゴマよごし、3色人参とジャコのかき揚げ、巨峰ドレッシングのサラダ、青菜ごはん、カブのスープ、漬物です。
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